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Crevettes Sauce Piquante

Ananas au sirop

27/01/2025

4
10 min
10 min
0 min
€
Facile

Les Ingrédients

8 rondelles d’Ananas au sirop 32cl

une quarantaine de crevettes roses

1 poivron rouge

70g de concentré de tomate

50g de sucre roux

25g de vinaigre de cidre

1cc de maïzena

100ml d’eau

1CS de sauce piment ail et gingembre

200g de nouilles jaunes

1CS d’huile d’olive

un peu de coriandre (facultatif)

LA PRÉPARATION

  • 1.

    Décortiquer les crevettes. Réserver au frais.

  • 2.

    Faire bouillir l’eau pour les nouilles.

    Épépiner et couper en cubes le poivron rouge. Réserver.

    Couper les rondelles d’ananas en morceaux.

    Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire revenir quelques instants l’ananas. Ajouter le poivron et les crevettes. Laisser chauffer 5 minutes en remuant de temps en temps.

    Dans un saladier, mélanger la sauce piment, le concentré de tomate, le vinaigre de cidre, l’eau, le sucre et la maïzena (utiliser un petit fouet).

    Faire cuire les nouilles dans l’eau bouillante.

    Ajouter ce mélange dans la poêle et laisser chauffer le temps que les nouilles soient prêtes.
     

  • 3.

    Dresser les assiettes en ajoutant un peu de coriandre (facultatif).
     
    Régalez-vous
     
    Retrouvez cette recette sur Les Gourmandises De Lilie
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