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Verrine Saumon Orange Amère

Confiture Extra Orange Amère

12/12/2024

6
5 min
10 min
5 min
€€
Facile

Les Ingrédients

1 cuillère à soupe de Confiture Extra Orange Amère BEYER

4 tranches de Saumon Fumé

3 cuillères à soupe de fromage Frais

2 cuillères à soupe de chèvre Frais

½ verre de crème légère liquide

Quelques branches d’aneth
 

LA PRÉPARATION

  • 1.

    Cette verrine est réalisable en quelques instants à l’aide d’un robot… (Cette opération est faisable manuellement en hachant au préalable les éléments à la main.)
     
    Dans le bol du robot y mettre le fromage frais, le chèvre frais, la crème liquide ainsi que la confiture d’orange Amère. Battre 1 minute pour mélanger. Y incorporer 3 tranches de Saumon fumé avec l’aneth et grâce aux lames hacher quelques instants (attention nous souhaitons conserver des morceaux).
     

  • 2.

    Rectifier l’assaisonnement à votre goût, et pensez à poivrer un minimum.

    Passons au dressage en verrines. Remplissez jusqu’en haut avec la préparation au saumon. Pour peaufiner la déco finir avec quelques morceaux de saumon de la tranche restante…

    A déguster bien frais !!!

    NB : Vous pouvez également remplacer l’orange amère par la confiture extra de rhubarbe BEYER
     
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